[THE BEST CHEESECAKE]
Produced by Latteria Porcini

チーズ料理屋が本気で向き合ったチーズケーキ。


日本で、いや、世界で1番美味しいチーズケーキを作りたい！
そんな想いから始まったチーズケーキプロジェクト。


鼻の奥まで一瞬にしてたどり着く香りと酸味は
フレッシュなフルーツを連想させ、
口の中でとろけるテクスチャーは
うっとりするほど濃厚。

そんなチーズケーキが完成しました！




◆THE BEST CHEESECAKEについて

お客様ご自宅の冷蔵庫で完全解凍された時、THE BEST CHEESECAKEが完成されます。食感にこだわり、とても柔らかいため冷凍のお届けとなります。ご了承ください。

側面にバニラの粒が表立つとカビのように見えることがありますが、焼いた後は急速冷凍保管し、カビが生える条件下には置いておりません。ご安心ください。



◆THE BEST CHEESECAKE　お召し上がり方

※冷蔵庫で完全解凍してお召し上がりください。



綺麗に切り分け、解凍するコツ

おすすめの保管方法

THE BEST CHEESECAKEを冷凍庫から出します

冷凍庫から取り出したばかりのTHE BEST CHEESECAKは、硬いためナイフが通りにくいです。



10~15分程度常温で置き、少し解凍させましょう。

熱湯でナイフを温める
綺麗にカットするコツは、ナイフを温めることです。

こうすることで冷凍の状態でも、ケーキを取り分けやすくなります。

※熱湯にご注意ください

温めたナイフでTHE BEST CHEESEを切る

食べたい分だけTHE BEST CHEESECAKEをカット。全体が半解凍で柔らかくなる前に切ることで、崩れずに綺麗に切ることができます。



一度切ったら、ナイフについたケーキを布巾で綺麗にし、またナイフを温めてから食べる分だけ切ります。

お皿に盛り付けて冷蔵庫へ

※切り分けた後は、冷蔵庫にて完全解凍でお召し上がりください。

◆食べない分はラップで包装して冷凍保管

ポイント

全て一回で食べきらない場合には、食べない分のケーキ全体をしっかり包装して冷凍保管いただくか、全てカットし、ラップで個別に包装して保管しておくと、次に食べやすくおすすめです。

しっかり包装いただくことで、ケーキの水分や香りが逃げずに次回も美味しく召し上がれます。

賞味期限は冷凍保管（-18度以下）で6ヶ月。

お好きな時にお好きな分だけお楽しみください。



◆完全解凍してお召し上がりください。

半解凍で切り分けた後、冷蔵庫で完全解凍してお召し上がりください。

THE BEST CHEESECAKEは、冷蔵庫で完全解凍された時に最高のチーズケーキと仕上がるように考えられています。

お客様の冷蔵庫で解凍される時間…

それは最後の調理の工程のなのです。



甘みと芳醇な香りと全く新しい滑らかな触感。

ゆっくり香りを楽しみながらお召し上がりください。



※完全解凍後は、冷蔵保存。24時間以内に消費してください。

※ THE BEST CHEESECAKEは製造から6ヶ月冷凍（−18度以下）で保存していただけます。（※お届け時期により多少前後します。）



-シェフより-

やっと納得のチーズケーキが仕上がりました

チーズケーキをつくると決めてからの期間…
日本で1番チーズケーキを食べたと自負できます。

これこそ最高のチーズケーキです。

だから名前は
【THE BEST CHEESECAKE】
私達がベストを尽くしたチーズケーキという名前にしました。


私達が愛して止まない国産ミルクの奇跡を感じてもらいたいと思います。


オンラインショップから数量限定で販売です。

⭐ギフトご希望のお客様へ

※熨斗の無料サービスも賜っております。
ご希望の表書き／名前書きをご注文手続き時、備考欄にてお申しつけください。 書き方をご指示頂ければご希望の内容でご対応致します。